具楽（ぐらく）とは
お料理とテーブルコーディネートが同時に学べる料理教室。毎日の食卓に役立つ料理から、おもてなしやパーティー料理はもちろん器使いやスタイリング、
食の情報など、フードコーディネーターならではの「コツ」を伝えします。
知って得する豆知識から話題のデトックスも「食べる事」が好きな人にはぴったりの料理教室です。
〒980-0804 仙台市青葉区大町2-5-3 コーポラティブハウス大町301
＜交通手段＞
●仙台駅からバス乗り場15番 晩翠草堂前下車
●仙台駅からタクシー5分
●駐車場は近隣の有料駐車場をご利用下さい。
| 今月の具楽が始まります。 更新日時 2012/05/13 17:41:29 すべての最新情報 |
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こんにちは！ 今日は仙台ハーフマラソン  そんな中、我々は試作！ 5月の具楽は久しぶりのみんな大好きイタリアンです   テーブルは今月も萩先生が作ってくれました  珍しく、今月はクロスナシ！ でも、涼しげでオシャレじゃないですか？ お花も今月も素敵です  お料理は  まずはこちら〜 アクアコッタ具楽風。イタリアのトスカーナ州のお料理だそう  パンの入ったスープです。 続いて  カプレーゼ アジアン風。カプレーゼ、みなさん食べる機会は沢山あると思いますが このカプレーゼはマンゴー入り。 タイのチェンマイで頂いたカプレーゼを再現しました。 メインは  カチャトーレ。 ウンブリア州のお料理。 ジューシーな鶏肉が食べごたえまんてんです！ お食事は  ホタルイカとそら豆のパスタ。 こちらは先生オリジナルの創作イタリアン。 ホタルイカの味とそら豆の香りが良い感じ  たまにはペンネでいかがでしょうか？ デザート  イタリアンのデザートといえば･･･ パンナコッタ!!! しかも贅沢に生クリームだけを使って作りました  いちごソースと一緒にどうぞ。 今月も盛りだくさんですのでお楽しみに！ 5月の具楽の予約はこちらからどうぞ。 その他、お子さん連れなどのご相談も遠慮なくおっしゃってください。 |