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1994〜
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家族が喜んでくれるような食卓づくり〜「楽しく簡単に」をコンセプトに『具楽』を主宰。料理とテーブルコーディネートが学べるサロンとして、NHKの「今日の料理」取り上げられる。仙台市生涯学習の講師となる。
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1998〜
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日本フードコーディネーター協会(JFCA)認定。
雑誌に載った器などを身近に楽しむ「器の会」を開催する。東北電力料理教室の講師となる。ヒューマンアカデミー フードコーディネーター養成講座の講師として後輩を指導。料理雑誌『タント』に料理掲載 |
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2000〜
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宮城県農産加工アドバイザー
食材王国宮城アドバイザー
NHKラジオ『よじらじ！宮城』 食のコーナーへレギュラー出演。グリーンマート桂店にて『ハイセンスダイニング』を毎月開催。ソウルにて韓国料理を学ぶ。 |
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2003〜
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河北新報夕刊 月曜日の料理コーナー担当
仙台ケーブルTVキャベツ「新鮮厨房」担当 |
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2004〜
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商品開発・メニュー開発・各種料理教室の講師を務める傍ら、料理作家の豊村 薫氏に師事 |
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2005〜
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厨房設備を整えたスタジオを作り、おいしい料理と楽しい食空間プロデュース〜『具楽』をオープン
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| 2007〜 |
NHK仙台情報テラス月曜日放映『らく楽クッキング』レギュラー出演 |
| 2008.11 |
フードアナリスト資格取得 |
